イヒテヘムズ・アウト・ブライン(Ichtegems Oud Bruin,5.5%)。久しぶりにレッドビール樽生。瓶で飲んだ時はイマイチだったけど、樽はどうか?……うーん、瓶で感じた不思議な味(ゴムっぽい)はあるものの、甘味があり葡萄のようなフルーティな風味もあっておいしいです。酸味はほとんど感じない。グラスはリーフマンスでした。 やっぱりレッドビールといえば酸味が欲しい!と思って、ローデンバッハ・グラン・クリュ(Rodenbach Gran Cru,6.5%)。うまいです。ちょい酸味が重いけど、冬にはそれもいい。赤ワインのようなフルーティな風味にうっとり。そういえばバルサミコ酢っぽいかも? ベルゴにて。ヤリイカのソテーもおいしかった。
by ni_ko_mi
| 2009-01-17 15:33
| ベルギーのビール
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by nikomi(marinji) (マリコフ)
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