ビール名の意味は「サイレント・ナイト」だそうです。注ぐと、かなり泡立ちのいいビールです。飲んでみると強い。アルコールをしっかり感じます。アルコール感が白ワインぽい。度数も近いし。甘味や酸味や味の濃さも白ワインみたいで、ただ葡萄なのか麦なのかという点だけが風味の分かれ目のような。葡萄の風味の代わりに、麦たっぷりのトリペルのようなストロングゴールデンエールのようなまったり感とフルーティさ。パイナップルぽいような、柑橘系のような風味。いい状態のピラートを上等にしたような印象も。とてもおいしいビールだけど、この強さは今の私にはちょっときついかな(風邪ひいてたんで)。 黄色いラベルの瓶は過去のスペシャル版。飲んでみたいけど、空き瓶でした! ◇Stille Nacht (12.0%、De Dolle Brouwers )
by ni_ko_mi
| 2009-05-18 22:48
| ベルギーのビール
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by nikomi(marinji) (マリコフ)
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