J.K.'S SCRUMPY のサイダー
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アメリカのファームハウス・サイダーだそうです。自家栽培自家醸造。おいしかった!酸味も甘味も渋味もちょうどいい。少し果実酢っぽい風味もあるけど旨味のうちでしょう。他の種類も飲みたいな。

おつまみに、家に放置してた林檎があったので少量の水で蒸し煮にして、シナモンとレモン汁を加えたものをバニラアイスに合わせてみた。林檎同士、サイダーに合います。

★ J.K.'S SCRUMPY ORCHARD GATE HARD CIDER/CIDRE
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by ni_ko_mi | 2015-03-02 00:06 | 日本酒・焼酎・ワイン 他
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