銀座一丁目にあるファボリさんが14周年。
長いですねー。最近の、開放的で明るくて樽数が多いビールバーとは違う、ベルギーに古くからあるビアカフェみたいな作り。これはこれでいいものですよね。落ち着きます。 残念ながら記念ビールには間に合わず。売り切れでした。ハッピーアワーだったのでとりあえずジョッキ。ヴェデット久しぶりに飲んだ。 記念料理?ブイヤベースと、選んで組み合わせる三点盛り。どちらもおいしかった! セゾン1858。さっぱりして飲みやすい、ていうか薄い?と思いましたが温度が上がってきたらわりと重い味が。 ブッシュ42。ブッシュ・アンバーの蒸留酒。さすがに強いですが、わりとアルコールの口当たりはまろやか。味がけっこう強いですね。麦の主張…なのかな。ブッシュの面影があるかというと、私には分からず。お酒のジャンルとしてはスピリッツだったかと思います。 のんびり、ゆっくりベルギービールを飲みたくなる、素敵なお店です。
by ni_ko_mi
| 2017-03-01 08:18
| ベルギーのビール
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by nikomi(marinji) (マリコフ)
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