LINDEMANS CUVEE RENE (5.0%)。この前カンティヨンのグーズを飲んだので(→こちら)、リンデマンスも挑戦。リンデマンスのフルーツ入りランビックはかなり甘い方なんで、ランビックビールそのままだとどんな味?とやっぱり気になっていたんですが...。うーん、酸っぱい。酸味強し。けど、重い酸味ではない。レモンぽいかな?樽の香りなのか、木の渋味のような味を感じる。それと、少しカビ臭いというか...痛んでるという意味ではなくて、チーズで感じるカビの匂いに近いかな。ドライな味わいで、これは真夏にも飲んでみたい。 この時、甘くなくて苦くないビールが飲みたい気分でした。BELGOで3杯目。
by ni_ko_mi
| 2008-03-30 22:10
| ベルギーのビール
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by nikomi(marinji) (マリコフ)
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