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欧和(OWA)
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まったく更新しないうちに11月が終わってしまいました。すいません。ベルギーからは10月のうちに無事に帰ってきております。あっという間に今年も終わってしまいそうなので、大慌てで12月分から更新再開いたします。ということでまずは12月初ビールの欧和。

つまみに〆鯖を頼んだんですが、魚とビールはなかなか合わせにくくて…妙に生臭く感じたりするんですね。で、合わせるなら何がいいかと店の方に聞いてみて、これ。

びっくり。

まったく生臭くならなくて、むしろすっきり!!さすが和食にぴったりな欧和。ビール単体でもおいしいけど、食事に合うビールだなと思いました。

鯖はシードルビネガーで軽くしめられていて、皮は焙ってパリッと。旨味たっぷりでおいしかった!
ベルオーブ豊洲で。映画の後に。
by ni_ko_mi | 2009-12-09 22:03 | ベルギーのビール
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