ピルスナーウルケル樽とハム
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七夕の夜、いそいそと VIVO へ。ここでもウルケルが出ていたので。

ジョッキは別のドイツビールのもの。その形の影響か、樽の違いか、フリゴで飲んだ時より炭酸がちょっと強め。少しドライに感じました。それはそれとしてウルケルうまい。


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料理は自家製塩ロースハム。厚みたっぷりで、いわゆるハムというよりは煮豚に近い印象。さっぱりした豚肉にマスタードの酸味が相性抜群!一人だったけどぺろりといただきました。
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by ni_ko_mi | 2011-07-11 19:25 | チェコのビール
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