八ヶ岳倶楽部・夏
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久しぶりの八ヶ岳倶楽部。前回は春が間近という季節でしたが(→こちら)、今回は夏。葉が青々と繁り、また違う風景が広がっていました。テラス席は風も心地よく、フルーツティーを飲んでのんびり。味の変化が楽しい。徐々にフルーツの風味・甘味が濃くなっていきます。じゃあ最初の方はダメなのかというとそうではなくて、紅茶の風味がメインでそれもおいしい。

写真手前はこの日のオードブルメニューで合鴨のスモークと海老のマリネ。鴨が特においしかった!ワインに合いそう。この他にパスタ(アラビアータ)を食べて、これまたおいしくてお腹いっぱい。


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さすがにオンシーズンということでお客はいっぱいでした(写真には写ってないですが)。でもスタッフの皆さんのおかげでゆったりと楽しく過ごせました。会いたかった知人にも会えたし。あ!柳生夫妻にもお会いできました。

今度は紅葉の季節に行ってみたいな。


今回お酒は飲んでないんですが、この場所を知ったキッカケがベルギービールつながりの知人なのでここに載せます。
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by ni_ko_mi | 2011-07-19 20:46 | 料理紹介
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