ドゥシャス・デ・ブルゴーニュ (樽生)
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DUCHESSE DE BOURGOGNE(6.2%)。いやもうねぇ、ドゥシャスは載せなくてもいいかなと思ったんですが、「ログ」なんだからいいやと思うことにしました。はい。おいしかったです。酸味がしっかり出て、甘味も残っていて。渋味も感じて、フルーティで。好きだからあるとつい飲んでしまうんですが、同じビールを飲み続けるのも面白いもんですね。発酵し続けてるから日によって味がけっこう変わるんですよ。

バレンタインの日にベルオーブでドゥシャスを2杯。フォンダンショコラがおいしかったなー。左奥のシートはベルギーのチョコレート、「Petit Jean de Bruxelles」(プチ・ジャン・ドゥ・ブルッセル)について。うしとらで食べたチョコもこれでした。おいしいです!
  
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by ni_ko_mi | 2008-02-16 21:30 | ベルギーのビール
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