2010年 04月 27日 ( 1 )
カルメリート、ルート・ボック、そしてハンバーグ
ハンバーグを食べにベルオーブ豊洲へ。

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トリプル・カルメリート Tripel Karmeliet 8.4%
樽から一杯。久しぶりかな?今回のは甘い!元々甘いけど、かなり甘いですねー。それはそれでおいしいけど。柑橘っぽい風味とかフルーティな風味とか、樽ならではのフレッシュさとかあるはずなんですけど、甘さが目立って複雑味がやや弱いかな。ある意味、甘味以外はそんなにクセが無いのでわりとどの食べ物でも合うかも。

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ルート・ボック Leute Bokbier 7.5%
ハンバーグに合いそうなビールは、と店長に聞いてみて選んでもらったもの。これは相当久しぶり!樽では1年以内に飲んでるような気もしますが。飲んでみると、焙煎香。ほろ苦い。あれ?こういう味だったけ?と思いつつ、むしろそれが良い。ほんのり甘味あり、香ばしく重過ぎないダークエール的でもあるのだけどそこにほろ苦さが乗っていて、いいですね。おいしいです。ハンバーグに合わせても苦味が良いし、デザートとの組み合わせはコーヒーみたいで面白かった。

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by ni_ko_mi | 2010-04-27 23:26 | ベルギーのビール